年味濃濃 去臺灣過個不一樣的春節 

桂林旅遊臺灣怎樣過年的  臺灣和中國大陸血脈相連,在習俗上更是匯聚瞭中華民族各個地方的風俗,文化十足,熱鬧十足。其次,臺灣又是個發達的都市,在過年的時候更會有一些時尚的元素,一定讓你收獲滿滿。一般從農歷十二月十六日的“尾牙”開始,到正月十五日元宵節(上元節)過完,才算全部結束,歷時整整1個月。  隨著天氣越來越冷,你是不是在謀劃著這個春節怎麼過呢?如果你想換一種環境過年,但是又想要有濃濃的過年氣氛的話,臺灣當然是你不二的選擇。熱鬧從尾牙開始  臺灣的春節和大陸一樣,是最熱鬧的節日,從農歷十二月十六的“尾牙”開始,到正月十五元宵節才算過完,歷時整一個月。  何為“尾牙”?在臺灣,每月的初二、十六,是祭拜土地公的日子,稱為“做牙”。二月二為最初的做牙,叫“頭牙”;十二月十六是最後一個,叫“尾牙”。“尾牙”是商傢一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節活動的“先聲”。這一天,傢傢戶戶祭拜土地公、地基主(對房屋地基的崇拜),全傢人圍聚在一起“食尾牙”,也就是吃大餐,各商傢行號也要大肆宴請員工,犒賞一年的辛勞。因此,外地遊客若這時來到臺灣,早早地就能感受到春節的熱鬧瞭。  大陸因為臺灣和福建人的影響,也開始有瞭尾牙宴,可是好像就是聚在一起吃個飯,如果有機會去臺灣過年,一定要去感受一下臺灣人的尾牙,一定會讓你提早進入過年熱鬧的氛圍中。小年夜 拜天公  小年夜指除夕前一天,臺灣人按習俗在這一天要拜天公,就是玉皇大帝。拜天公很有講究,要選擇合適的時間也就是“吉時”,還要準備“五牲”做供品,包括豬肉、雞肉、鴨肉、魚肉和豆腐幹。  有趣的是,雞與鴨一定要用全雞全鴨,而且腳都要放在它們的腹腔裡,不能留在外面,為的是“別讓煮熟的雞鴨飛瞭”。除瞭“五牲”,還要準備各式小菜、水果、糕點、茶酒,都有著有趣的寓意,比如“五行小菜”–金針或金桔代表“金”、黑木耳代表“木”、冬瓜糖或冰糖代表“水”、龍眼幹代表“火”、花生代表“土”。類似這樣的還很多,要想知道,就自己親自去學習一下吧!過除夕 體驗地道臺灣年  臺灣旅遊,若能到當地人傢裡過個地道的除夕,體驗純粹的臺灣新年,一定會是十分難忘的記憶。臺灣過除夕要“辭年”,擺好供品,叩拜祖先,感謝神明及祖先的保佑,祈求新年更多賜福。除夕夜,全傢要圍著桌子吃一年之中最豐盛的團圓飯,桌下放置一個烘爐,爐邊放銅錢,以示財氣旺盛,這叫做“麗江旅遊圍爐”。圍爐時所吃的菜肴也有寓意,例如要吃“全雞”,因為“雞”與“傢”諧音,“全雞”就是“全傢”,以此祝願全傢福。年夜飯時若有傢人無法回來,就要空出一個位子放上他的衣物,表示全傢團聚,很是溫馨。  和大陸一樣,燈會也是臺灣元宵節的重頭戲,除瞭傳統燈會外,臺灣元宵節最有名的就是“北天燈南蜂炮”的特色活動。  “北天燈”指臺北縣平溪鄉點天燈祈福活動。天燈,也稱孔明燈,據說是因為孔明的後代遷徙至此,每年元宵節都要放天燈懷念先祖,才留下瞭這樣的風俗。平溪天燈向來是臺灣元宵夜一道亮麗的風景,到時候,你也可以像大傢一樣,把心願寫在燈上,讓它們帶著最美好的祈盼冉冉升空。臺灣平溪天燈  “南蜂炮”則是臺南縣鹽水鎮的放蜂炮活動。蜂炮就是炮竹,按當地風俗,蜂炮放得越多人們的生活就越旺。據說元宵節那天鹽水鎮會一下子湧入數萬遊人,把大街小巷擠得水泄不通,看來大傢都想要更加旺盛的新生活啊!101跨年煙火和演唱會  以往最熱門的101跨年煙火秀預計將吸引數十萬人參與盛況,臺北101的跨年煙火秀雖縮短為188秒,但將搭配雙101的創意概念,值得期待。每年現場參與人數最多、氣氛最HIGH的臺北市政府跨年晚會,由侯佩岑、浩角翔起搭檔,五月天、草蜢、羅志祥三大獨傢卡司與表演規劃,搭配Magic Power、丁當、大嘴巴、佈朗、范逸臣、袁詠琳、張棟梁、楊宗緯、劉子千、嚴爵等歌手演出。  高雄則首創“2012高雄跨年晚會”雙主場同步演出盛事,在夢時代及義大世界同時登場,邀請多位流行歌手輪番上陣,要把氣氛炒至最高點!“阿裡山日出印象音樂會”將在祝山觀日樓演出高山交響樂饗宴,由音樂陪伴民眾一同迎接2012第一道曙光。而中臺灣世外桃源清境與日月潭皆有跨年活動,從晚到早陪伴旅客迎接2012年到來。臺灣春節民俗:炮炸寒單爺  臺東的炮炸寒單爺,是臺灣元宵節慶中相當具特色的活動。寒單爺的的傳說有數種版本,有人認為寒單爺是武財神趙公明、也有認為是玄壇元帥、更有認為是地方惡霸、是溫神,發展出來的炮炸寒單爺民俗,有除瘟作用及意味著炸走貧窮和孤寒,地方民眾相信鞭炮炸得愈多,來年運勢也會愈旺。因此才有元宵炸寒單習俗。 炮炸寒單爺早期在臺灣許多城鎮都有,但以臺東炸寒單最知名,每年元宵節當天下午起,僅穿著紅色短褲、手持樹枝的肉身寒單爺,由八名裸露上半身(也有全副武裝者)抬轎遶臺東市各街道遊行,並接受爆竹的轟炸,以驅瘟疫迎財神。炮炸寒單爺是臺東縣內元宵節的重要民俗活動,其中真人香格里拉旅遊扮演寒單爺是由肉身接受炮炸,驚險刺激,已與臺北縣平溪放天燈、臺南鹽水蜂炮齊名。臺灣春節風俗:鹽水蜂炮  臺灣傳統元宵節慶中,最具震憾效果的,莫過於臺南鹽水的蜂炮,「蜂炮」又名「烽炮」,比較正式的名稱應為「從蜂炮」或「蹤蜂炮」,意指群蜂出巢之炮,所以鹽水人也叫「放蜂仔」,活動通常舉行兩天,並以農歷正月十五元宵節當晚最為熱鬧,也是整個活動的重頭戲。談起蜂炮的起源,大約是起於清光緒十年,至今已有一百多年的歷史,當時醫藥不發達,鹽水瘟疫流行,村人遂求助於武廟的關聖帝君,結果關帝指示得起駕繞境,村人一邊燒於鞭炮煙火,一面繞境,果然瘟疫給撲滅瞭。而蜂炮的習俗也就此廷續至今為最具特色的元宵觀光活動。每年神轎、藝陣繞境隊伍從武廟出發,小鎮入夜後數十萬箭蜂炮齊發,十分亮麗璀燦,炮聲震耳欲聾,加上神轎轎班吸引全臺參與遶境者達數十萬人,戴鋼盔、著厚衣的人群蔚為奇觀,構成鹽水蜂炮夜獨特畫面。丟碎碗  在過大年的晚上,臺灣人幾乎人人都出門,而且手上拿著許多大盤子,這就是“丟碎碗”的習俗。你要給你的朋友門口都打碎幾個碗,你希望誰一年裡過地平安,就在他傢門口前多砸幾個碗。正月初一,你剛醒,你必須走出門看看傢門口的碎瓷片多還是少,如果多就表示“碎碎(歲歲)平安”,你會在以後有十分好的運氣,而且身體也很健康。  年俗奇觀“攻炮城”  “新春來到,姑娘要花,小子要炮”這是一句不知流傳瞭多少年的口頭禪。新春佳節,要是沒有鞭炮,節慶氣氛肯定會大打折扣。說到鞭炮,我不由得會想起閩南和臺灣正月裡的攻炮城習俗。“攻炮城”並不是動用大炮去攻城堡,而是一項獨具情趣、場面壯觀,融娛樂與競技於一體的年俗活動。  首先采用竹木、麻線、鉛線等材料紮成“炮城”的骨架,“炮城”有方有圓,再在其四周簡單地環繞一串長長的鞭炮,最後在外圍糊上紅紙,裝飾得像古代的城垣。在臺灣,有的炮城骨架紮好之後,焰火師傅會根據要求設計並制作多種焰火圖景,層層佈置在“炮城”的周圍。這些逐層往上設置的精彩“節目”各有名堂,有一種叫“金龜磨”的炮城,當它的總火藥芯被鞭炮引燃以後,所有的小火藥芯一齊射出五光十色的焰火,形成五彩繽紛的飛輪;再如“仙人祝壽”,當鞭炮點燃其火藥芯時,焰火便燃燒出酷似仙翁的形象。其他如“雙獅搶球”、“孔雀開屏”等,也是精彩紛呈。一切準備完畢,在安全地帶的空曠處立根柱子,然後把“炮城”高高地掛起,一般約有三層樓高。攻城的炮手不受年齡、性別和人數的限制,這項活動需要眼力、手力、智東北旅遊力和膽力的緊密配合,參加的炮手各自點燃自己手中的各式各樣鞭炮,或單發或成串,從下向上對準“城垣”拋擲,利用爆炸的威力炸破紅紙,再以火花完全引爆炮城內的鞭炮,誰有本事把“城”攻破誰就是好樣的,既得到獎品,又贏來人們贊羨的目光。  如今,春節期間,一些商傢或團體常常自設或贊助“炮城”供民眾娛樂。每當攻炮城的鞭炮聲響起,人們便會放下手中的活計,循聲前往,欣賞那扣人心弦的場面。隻見炮手們各顯神通,人人競勇,圍觀者有的出點子,幫忙尋找攻城的捷徑。有些炮手常常力不從心,隻點燃瞭附近的鞭炮,引來一陣空歡喜。有的鞭炮串拋上去卻沒掛住,掉落下來,又被接住重新拋上,遇到這種情況,如果缺乏眼明、手快和膽量是絕對不行的。有時,點燃的鞭炮快把“城垣”炸完時,卻意外地出現瞭“夾殼啞炮”,人們往往會扼腕興嘆。但不論是何種情況,攻城者的情緒始終高昂,加上圍觀人群的吶喊助威,攻炮城活動被一次次地推向高潮。場景真如萬炮齊轟,蔚為壯觀。  過去,由於種種條件的限制,炮手大多采用單發的鞭炮來攻城,時間與技術均需高度配合才能成功。因此,盡管炮手眾多,還是經常出現花費瞭一天時間卻攻不下一個炮城的情景。而時下,鞭炮品種琳瑯滿目,炮手大多使用長串的連珠炮來攻城,隻要鞭炮一掛上“城墻”,利用不斷爆炸的威力,從而炸開“城墻”引爆炮城內的鞭炮,使攻城的速度大大提高。但是,如果那一大串的連珠炮沒拋準,就會自上而下,炸得“城”下的炮手們紛紛躲閃。現在的攻炮城不同於往昔,炮手們十分註意安全,他們大多戴手套和防護眼鏡,如果出手順利,拋上的鞭炮火焰觸發瞭“城垣”炮芯。霎時,城如山崩“噼噼啪啪……”,瞬間就被炸得粉身碎骨。那五顏六色的碎紙猶如天女散花,紛紛揚揚地飄落下來。勝利者禁不住歡呼雀躍,而觀眾們也是歡聲雷動,此情此景,不亞於觀看一場精彩的拳王爭霸賽。聞名於世的臺灣小食,絡繹不絕的夜市鼎沸,大批以旅遊之名行吃貨之實的好吃嘴們,在吃喝寶島之後都會不約而同達成的共識:外省人繼承下來的故鄉味道,在被歲月和臺灣其特殊背景加工後,沉淀出瞭不少的多元化歷史之美。再加上現代臺灣的發展規劃,南部古樸北邊潮,五谷雜陳誘兩岸。臺灣旅遊,不得不吃貨啊!  在臺灣住宿  在臺灣住宿相當方便,不管是都會地區,或是鄉村小鎮,甚至高山地區,都有住宿地點。尤其臺灣外籍觀光客眾多及國內旅遊風氣盛行的因素,國際級的觀光飯店或是平民化的旅社十分普及,也有休閑與商務旅館,可以因應不同消費者需求,設備與環境相當舒適與溫馨。部分旅館還提供套裝旅遊服務,為遊客精心安排當地的旅遊行程。  臺灣的住宿有國際觀光旅館、一般觀光旅館、一般旅館及民宿,經合法登記者,均會張貼合法的專用標識,遊客最西藏旅遊好選擇合法的住宿。

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