第三波-逢甲夜市必吃美食

在介紹美食之前

首先要找個 逢甲住宿 像個家,給人溫馨的感覺,絕對不輸給高級飯店呢!

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86碳烤雞排(推薦原因:先炸後烤不油膩,一整個就是邪惡又好吃啊啊啊啊!)

 

▼「86碳烤雞排」就在等等介紹的超級好喝木瓜牛奶旁邊,因為碳烤雞排都是現點現炸現烤的,所以大口的策略是先點好雞排後再去隔壁買木瓜牛奶再回來繼續等雞 排!他們家除了有賣碳烤雞排之外也有碳烤雞腿排,另外也有泰式雞排、泰味皮蛋、日式爆漿起司沙拉豬排及日式爆漿起司沙拉雞排及其他碳烤類、炸物系列,但人 氣最夯的還是碳烤雞排跟雞腿排啦!

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▼點好餐後都會依序拿到號碼牌,等到叫號時再憑號碼牌取餐即可!他們的雞排、雞腿排都是先炸後烤,烤爐前還有先用透明擋板擋住,所以等候的同時不會吸到過多的油煙!

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▼ 稍微等候個十分鐘左右,就拿到熱騰騰的碳烤雞排(65元)了!我們選擇不切塊,這樣一大口咬下才有啃雞排的FU啊!他們的雞排吃起來外皮微微酥脆,雞排肉 質頗為軟嫩,醬汁完整吸附到肉塊裡頭,閃閃發光看起來就好邪惡啊!他們的醬汁是有點類似串燒的燒烤醬,一口咬下微微鹹甜的口感讓人喜愛,加一點小辣更為提 香美味!先炸後烤的優點是將油花都逼出來了,所以吃起來沒有一般雞排的油膩口感,還頗對大口的味蕾!

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逢甲逗趣民宿

 

參考資料:

http://zine1215.pixnet.net/blog/post/44967941-%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E9%80%A2%E7%94%B2%E5%A4%9C%E5%B8%82%E9%82%8A%E8%B5%B0%E9%82%8A%E5%90%83%E5%A4%A7%E5%8C%AF%E9%9B%86!-14%E5%AE%B6