臺北市政府產業局劃設「貓空休閒農業區」,輔導成立臺北市貓空休閒產業社區發展協會,今榮獲「第九屆台灣景觀大獎」社區營造/地方創生類獎項肯定。計畫理念是讓青農願意返家與老青共同投入社區事務,一起深入茶產業的發展與創新改變,並配合市府資源,公私協力讓茶山速食消費得以翻轉,打造貓空邁向「淨」的環境、「靜」的生活、「勁」化的茶產業。
▲ 威叔領著兒子陳柏穎,手把手教他認識正欉鐵觀音。(圖/臺北市政府產業發展局提供)
產業局表示,貓空位於臺北市文山區,鐵觀音茶葉相當出名,擁有豐富的自然與人文條件,更上貓覽通車後,更加成為觀光潛力發展所在,觀光茶園、泡茶餐廳快速成長,為發展更精緻的服務,完成電纜地下化及溪溝整治衛生下水道,打造乾「淨」的環境;藉由人車分流木棧道及運用在地節慶發展體驗遊程,打造心靈「靜」的生活;建立茶葉新品牌、新料理,以推廣茶香文化,打造具衝「勁」的茶產業,讓市民朋友重新走靜貓空,看見茶山翻轉。
如何找到優質的肉品販售通路?
普惠數十年的肉品貿易經驗,擁有最多元化的銷售通路,普惠以肉品批發,替知名食品製造廠商,知名連鎖餐飲集團提供肉品食材,我們專業於替長期合作廠商打開知名度。
肉品加工食安問題如何管理?
普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。
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堅持高品質原味,在現代新興連鎖麵包店及速食店中,喜之坊依然堅守古法製程
▲貓空魯冰花盛開。(圖/臺北市政府產業發展局提供)
貓空休閒農業區正值櫻花、魯冰花盛開,俯拾皆是春色花香,適合一家老少春遊踏青、賞花品茗。搭乘貓空纜車賞翠綠山巒,走靜貓空山城,林間步道觀景,壺穴地形奇思妙趣,沿途鳥語花香、水淙蟲鳴,更有貓空特色茶料理供您大快朵頤,品嘗茶葉的另一種風味;也可預約各種特色手作體驗,帶著充滿春色的回憶返回。產業局溫馨提醒,疫情期間出遊時請全程配戴口罩、保持安全社交距離,落實勤洗手等防疫措施,一同快樂出遊、健康回家。
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