文章導讀
螃蟹是非常受人歡迎的一種海鮮,不僅因為其吃起來的味道鮮美還因為其含有豐富的營養價值,比如蛋白質、礦物質以及其他對於人們身體有益處的微量元素等等。而因為螃蟹是屬於寒性的一種食物在吃完螃蟹之後,人們喝一些湯來中和一下是比較好的選擇,那麼吃完螃蟹喝什麼比較好呢?
1喝熱湯
吃完螃蟹后,最方便快速的就是喝一碗熱湯了。
喝熱湯不僅能夠驅除部分因吃螃蟹帶來的寒性,暖暖胃,還能夠補充身體的水分。另外,不反感吃薑的人群,還可以在煮熱湯時加入去皮的老薑片,驅寒效果更佳。
2喝紅糖姜棗茶
吃完螃蟹,如果家裡有材料的還可以煮一鍋紅糖姜棗茶來驅寒。
因為螃蟹是性寒食物,在吃完螃蟹后要吃一些溫性或者熱性食物,幫助身體解寒,而紅糖和生薑以及大棗都是溫性食物,喝一杯熱乎乎的紅糖姜棗茶,可以中和螃蟹的寒性,暖暖胃。
製作方法
材料:紅糖適量、生薑2片、紅棗3顆。
做法:
1,將生薑和紅棗洗乾淨。
2,放在杯子裏面,然後倒入熱水進行沖泡。
3,放入紅糖,攪拌均勻后即可飲用。
3喝黃酒
家裡如果有黃酒的,在吃完螃蟹后,還可以溫一杯黃酒來喝。
因為黃酒是一種偏溫性的酒類,不僅可以中和螃蟹的寒氣,還具有一定的驅寒作用,幫助食物的消化,吃完螃蟹之後最好是選擇半干型的黃酒一起食用。
4吃狗肉/羊肉
吃螃蟹之後還可以吃一些狗肉或者羊肉,驅寒效果很好。
食物有五性,狗肉和羊肉就是其中熱性比較旺的一類,有很強的驅寒、暖胃、強腎的功效。而螃蟹性寒,在吃螃蟹之後,適量吃狗肉或者羊肉,能夠中和螃蟹的寒氣,避免寒症。
注意:
螃蟹、狗肉、羊肉都是屬於高蛋白食物,因此,這兩類食物雖然能中和屬性,但不宜過多食用,避免蛋白質攝入過多,引起蛋白質消化不良。
一般吃螃蟹的量都是1~2隻,再吃2~3兩的狗肉或羊肉就比較合適了。
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