平底鍋煎吐司

文章導讀

早餐是一日三餐中千萬不能夠忽視的一餐,因為經歷過一晚上的新陳代謝,腸胃系統已經處於空空如也的狀態,如果不攝入早餐的話,會對一個人的整體精神狀態造成危害。其中吐司就是許多家庭會選擇的早餐食物,在吃吐司的過程中當然也有許多吃法,那麼使用平底鍋應該如何煎吐司呢?

做法一

原料

材料:吐司方包3塊,雞蛋3個,黃油一小塊(可以用色拉油代替),鹽適量

工具:圓形餅乾模(可以是圓的小瓶蓋),水果挖球器,平底鍋

製作方法

1、在案板上鋪上保鮮膜,把一片吐司放在保鮮膜上面;

2、用圓形的餅乾模在吐司中間摳出一個圓洞來;

3、用水果挖球器沿着圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來;

4、依次把三片吐司都摳好,使吐司中間出現一個花朵的形狀;

5、平底鍋小火加熱,把黃油分成3份,每次融化1份;6、黃油融化后,放進一片吐司,煎至金黃后翻面;

7、往吐司的花形洞里磕進一個雞蛋,均勻灑上少許鹽,小火慢慢把雞蛋煎熟即可。

做法二

材料

雞蛋 吐司 鹽 白鬍椒粉 色拉油

製作步驟

一、 雞蛋打散,倒入少許白鬍椒粉和鹽攪勻

二、 吐司 [1] 切成三角片

三、 平底鍋抹上一層油,小火燒熱。取一片吐司,兩面沾裹上蛋液

四、 將沾上蛋液的土司片夾入平底鍋中,小火煎至兩面黃就行了

貼士

1、用黃油煎吐司會更香更美味。

2、想要煎出熟透的雞蛋,就要蓋上蓋子,用最慢的火來煎。

3、可以發揮你的創意,挖成四個花瓣、五個花瓣的花形也漂亮,挖成其他的比如心形、星形等,可

以用各種餅乾模壓出不同的形狀來。

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