通膨萬物皆漲 台南知名小吃撐不住 喊漲5至20元

台南有許多在地特色小吃,吸引不少遊客,不過在萬物皆漲的情況下,最近有將近一半的知名店家撐不下去,決定要漲價了,從12月開始,或明年(2022年)1月1日起,部分品項漲5~20元不等,但實際走訪這些店家,大部分顧客都表示還能接受,會繼續支持。

新鮮蚵仔在鐵板上滋滋作響,打上雞蛋、加進蔬菜,香氣撲鼻,台南小吃蚵仔煎料多實在,不過現在,連這樣的銅板美食,也要漲價了。

顧客說,「因為畢竟店家自己也是,有一些成本要考量,漲價還能接受。」什麼都漲,真的撐不下去,12月23日開始,漲10元,以往以小吃聞名的台南,現在民眾明顯感受到,小吃價格越來越不親民,而另一間土魠魚羹也悄悄漲價。

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顧客說,「當然合理啊!台南的精神就是好吃就好。」小吃漲10元,民眾還算能接受,台南市消保官近期稽查,發現27家知名小吃有半數都漲價,調漲價格從5~20元不等,餐廳部分也有超過70%已經漲價,或準備在明年元旦調整價格。

店家表示,「以前還沒有疫情的時候,油一桶700多,現在漲到1020元,漲了快30%了。」物價飛漲,店家迫於無奈,只能把成本反映在價格上,但也盡量控制在一定漲幅內,不讓平價的小確幸,跟著荷包一起縮水。

(民視新聞/林俊明 台南市報導)

來源鏈接:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021C26U09M1

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