黃循財星期六（9月2日）在新加坡食品局舉辦的“新加坡食品故事”展覽上說，全球糧食供應近年受到等因素影響，我國的糧食供應也受到波及。

全球暖化加上嚴重的厄爾尼諾現象，將進一步影響全球農作物產量，我國必須為未來可能再發生的糧食供應中斷做好準備，包括增強儲存必要糧食的能力。

此外，我國也正在增強我們儲存必要食品的能力，但儲存食品的成本高，執行方面必須考慮人們在緊急情況下，需要哪些必要糧食，不能所有糧食都儲存。

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不過，副總理兼財政部長黃循財也指出，儲存糧食的成本高，我國無法儲存所有糧食，而是必須以人們的營養所須為考量，確保有足夠的關鍵糧食助人們渡過危機。

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他說，雖然糧食供應已穩定，我國仍必須為未來做好準備，因為氣候變化迫在眉睫，直接影響農產品生產。例如，氣候不穩定導致印度針對一些食品實施出口限制。

黃循財也說，我國需要藉助科技，高效利用有限土地和水源，以加強本土生產能力。

黃循財指出，我國不能只依賴一個糧食進口源，一旦糧食供應中斷時，才能迅速選用另一個供應。為此，食品局將繼續為更多食品來源進行認證，為進口商提供更廣泛的選擇。