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「剝皮、剝皮，到底是剝什麼皮」？透過臺北市鄉土教育中心志工江麗玲生動的解說，讓人想要到艋舺的剝皮寮歷史街區一探究竟。
剝皮寮歷史街區，從康定路到昆明街這一段落，雖然隻有短短兩百多公尺，卻是臺北市至今保存最完整的清朝街道之一，相當具有特色，因此吸引電影「艋舺」、「大尾鱸鰻」到此取景，成為臺北熱門景點之一。
談到剝皮寮地名的由來，江麗玲風趣的說，不少參觀的民眾心中都會有一個疑問，剝皮？到底是剝樹皮呢？還是剝獸皮呢？或者是剝華西街的蛇皮呢？其實說法眾說紛紜，剝樹皮、獸皮都有待商榷，因為剝皮寮以前的地名是福皮寮、福地寮、北皮寮，後來因為音似閩南語發音的「北皮寮」，所以才被稱為「剝皮寮」。
從教職退休擔任導覽志工的江麗玲老師說，剝皮寮歷史街區與其他老街最大的差異，就是這裡的土地、房子都是政府所有，屬於文化、藝術用地，且具有豐富建築特色，包括消防池、雙面店、亭仔腳（騎樓）等，其中房子本身則以層層出挑的疊澀磚，俗稱「火庫起」來支承屋簷，形成剝皮寮老街沿街面重要特色之一。
不隻如此，過去興建時早已將抗震力考慮在內，江麗玲指出，傳統店屋在前柱頂端疊澀出挑的部分，戶戶以圓形杉木的壽梁連貫，利用木材纖維的抗拉性質，將沿街的騎樓緊結為一體，減少地震受到損害。要深入瞭解前人的智慧，歡迎週末假日來此一遊。臺北電臺「藝遊未盡」節目，21日、28日連續兩週末帶聽眾逛老街、聽故事。
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