型男棄外商高薪改種茶! 獲食品米其林2星獎

型男棄外商高薪改種茶! 獲食品米其林2星獎

埔里鎮好青年,從小愛喝茶、愛找茶,為台灣茶在國際爭光!精選高山烏龍,送到比利時,參加國際風味暨品質評鑑。

 

在歐洲15國,共175位頂尖廚師和品酒專家盲測後,一舉拿下頂級2星獎章。

 

茶莊業者楊政樺說:「前面有松香的味道,再來略帶有花香味,最後入喉之後,分數最高的是後韻和喉韻的部份,它帶有一點果香。」

 

iTQi,是針對味覺印象、外觀、香氣和口感,全面性評分,堪稱為食品界的米其林指南。台灣好茶層次性多,香味多元,獲得青睞。

 

品茗民眾說這款茶:「喉韻很好一點都不澀口。」

 

33士型男,放棄教職與外商高薪,返鄉投入茶葉產製與行銷,無毒栽種,喝得安心。

 

茶莊業者楊政樺表示:「自己獨立的一塊茶園,在附近沒有其他茶園的影響下,就不會有其他茶園農藥噴灑過來。」

 

據了解,國際大賽,高山烏龍茶,從1850件食品中脫穎而出,連杜拜帆船飯店也成為客戶,成功讓世界看見台灣好茶。

 

 

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